Bageriet i Ödeshög
Mitt i Östergötland, ett stenkast från Vättern, ligger vårt bageri. Här doftar det karamell, kanel och nygräddade våfflor, precis som på en marknad i Gouda.
Färskt lager, tydligt ursprung
Normalt gräddar vi varje vecka i Ödeshög och skickar från vårt svenska lager. Våfflorna delas för hand medan de är varma, fylls och packas. Om en vara tillfälligt är slut i Sverige kan den i stället skickas från vårt nederländska bageri och ta några dagar extra.
- Normalt gräddat varje vecka i Ödeshög
- Delas och fylls för hand, en i taget
- Beställningar skickas normalt inom 2 vardagar
Originalreceptet & holländska ingredienser
Vi arbetar uteslutande efter det ursprungliga receptet från Gouda och vi kompromissar aldrig med råvarorna. Sirapen är rik och kokas enligt traditionen, och kryddningen är precis som den ska vara. Det går att baka billigare. Men inte godare.
Vi arbetar med vårt bageri i Ödeshög och vårt nederländska bageri. Degen och sirapen följer receptet från Gouda. Beställningar skickas normalt från Ödeshög; om en vara tillfälligt är slut i Sverige kan den skickas från Nederländerna och ta några dagar extra.
- Nederländsk deg och sirap, gräddat i Ödeshög
- Rik karamellsirap med kanel
- Originalreceptet från Gouda, sedan 1983 i familjen
Från marknad till brevlåda
Du hittar oss på marknader runt om i Sverige, där vi gräddar på plats. Följ doften så hittar du rätt! Kan du inte vänta till nästa marknad? Webbutiken är alltid öppen och vi skickar med vanlig paketfrakt till adresser i hela Sverige.
Och det blir ännu bättre: vi bygger just nu en egen gårdsbutik hemma vid bageriet. Snart kan du alltså handla nybakat direkt över disk!