Leipomo Ödeshögissä
Keskellä Itä-Götanmaata Ruotsissa, kivenheiton päässä Vätterniltä, sijaitsee leipomomme. Täällä tuoksuvat karamelli, kaneli ja vastapaistetut vohvelit, aivan kuin Goudan markkinoilla.
Tuoretta. Joka kerta.
Meillä ei ole varastoa vanhoja leivonnaisia. Leivomme joka viikko, ja lähetettävät vohvelit ovat saman viikon leivonnasta. Jokainen vohveli halkaistaan käsin veitsellä vielä lämpimänä, täytetään siirapillamme ja pakataan samana päivänä. Siksi stroopwafelimme maistuvat juuri tältä.
- Leivotaan joka viikko, aina tuoreena varastossa
- Halkaistaan ja täytetään käsin, yksi kerrallaan
- Pakataan ja lähetetään 2 arkipäivän kuluessa
Alkuperäinen resepti & hollantilaiset raaka-aineet
Leivomme ainoastaan alkuperäisellä Goudan reseptillä, emmekä koskaan tingi raaka-aineista. Siirappi on täyteläistä ja keitetään perinteen mukaan, ja maustus on juuri sellainen kuin pitääkin. Halvemmallakin voisi leipoa. Mutta ei paremmin.
Leivomme kahdessa leipomossa, täällä Ödeshögissä ja hollantilaisessa leipomossamme, kerran viikossa kummassakin. Taikina ja siirappi tulevat Alankomaista alkuperäisen reseptin mukaan. Se, kummasta leipomosta pakettisi tulee, riippuu siitä, missä olemme kyseisellä viikolla. Jos jotain on tilapäisesti loppu Ruotsissa, lähetämme tilauksesi suoraan hollantilaisesta leipomostamme, yhtä tuoreena.
- Hollantilainen taikina ja siirappi, leivottu Ödeshögissä
- Täyteläinen karamellisiirappi ja kaneli
- Alkuperäinen Goudan resepti, perheessä vuodesta 1983
Markkinoilta postilaatikkoon
Löydät meidät markkinoilta eri puolilta Ruotsia, missä leivomme paikan päällä. Seuraa tuoksua, niin löydät perille! Etkö malta odottaa seuraaviin markkinoihin? Verkkokauppa on aina auki.
Ja parempaa on tulossa: rakennamme parhaillaan omaa tilamyymälää leipomon yhteyteen. Pian voit siis ostaa vastaleivottua suoraan tiskiltä!